Cây ổi là một trong những loại cây ăn quả phổ biến ở nhiều quốc gia nhiệt đới, đặc biệt là Việt Nam. Được ưa chuộng bởi hương vị ngọt ngào, mát lành và giàu dinh dưỡng, cây ổi không chỉ mang lại trái thơm ngon mà còn là một cây cảnh hữu ích. Tuy nhiên, để cây ổi phát triển tốt và cho trái chất lượng, việc chăm sóc cây cần được thực hiện đúng cách. Bài viết dưới đây Cây Cảnh Quảng Bình sẽ hướng dẫn bạn cách chăm sóc cây ổi từ khâu trồng, tưới nước, bón phân đến phòng trừ sâu bệnh.
1. Lựa Chọn Giống Ổi Phù Hợp
Trước khi bắt đầu trồng ổi, việc lựa chọn giống ổi là vô cùng quan trọng. Có nhiều giống ổi khác nhau, mỗi giống có đặc điểm về kích thước trái, hương vị và khả năng chống chịu sâu bệnh khác nhau. Một số giống ổi phổ biến tại Việt Nam bao gồm:
- Ổi nữ hoàng: Đây là giống ổi có quả to, thịt dày, ít hạt, vị ngọt thanh và được nhiều người ưa chuộng. Giống ổi này cũng khá dễ trồng và chăm sóc.
- Ổi lê Đài Loan: Giống ổi này có quả nhỏ hơn, nhưng thịt rất giòn và ngọt. Đặc biệt, ổi lê Đài Loan có khả năng chịu được thời tiết khắc nghiệt tốt.
- Ổi xá lị: Giống ổi này có vị chua nhẹ, thịt mềm, thích hợp với những người thích ăn ổi chua. Ổi xá lị thường được trồng nhiều ở miền Nam Việt Nam.
- Ổi ruột đỏ: Đây là giống ổi có ruột đỏ hồng, hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và đặc biệt là hàm lượng lycopene cao, tốt cho sức khỏe.
Khi lựa chọn giống ổi, bạn nên chọn những cây giống khỏe mạnh, không có dấu hiệu sâu bệnh. Cây giống nên có chiều cao khoảng 30-50 cm, rễ phát triển tốt và lá xanh tươi.
2. Chuẩn Bị Đất Trồng
Cây ổi có thể phát triển trên nhiều loại đất khác nhau, từ đất cát, đất thịt đến đất phù sa, nhưng tốt nhất là trồng trên đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và có độ pH từ 5,5 đến 6,5. Trước khi trồng, bạn cần làm tơi xốp đất và bón lót phân hữu cơ hoặc phân chuồng đã ủ hoai mục để cung cấp dinh dưỡng cho cây.
- Chọn vị trí trồng: Ổi là loại cây ưa sáng, do đó, bạn nên chọn vị trí trồng có ánh nắng trực tiếp ít nhất 6-8 giờ mỗi ngày. Tránh trồng cây ở những nơi quá ẩm ướt hoặc có nguy cơ ngập úng.
- Đào hố trồng: Hố trồng ổi nên có kích thước khoảng 60x60x60 cm. Trước khi trồng cây, bạn nên bón lót khoảng 5-7 kg phân hữu cơ, 0,5 kg phân lân và trộn đều với đất.
3. Kỹ Thuật Trồng Ổi
- Trồng cây: Sau khi đã chuẩn bị hố trồng, bạn đặt cây ổi giống vào giữa hố, điều chỉnh cho cây thẳng đứng rồi lấp đất kín gốc. Nén nhẹ đất xung quanh gốc để giữ cho cây đứng vững. Sau đó, bạn có thể tưới nước cho cây ngay để giúp rễ cây bám vào đất nhanh hơn.
- Khoảng cách trồng: Đối với trồng ổi ở diện tích lớn, bạn nên trồng cây cách nhau khoảng 3-4 mét để đảm bảo cây có đủ không gian phát triển.
- Che chắn cây: Nếu trồng cây vào mùa khô hoặc những nơi có gió mạnh, bạn nên che chắn cho cây bằng cách dựng các tấm lưới hoặc vải che để bảo vệ cây non khỏi bị khô héo hoặc gió làm gãy cành.
4. Tưới Nước Cho Cây Ổi
Cây ổi có nhu cầu nước tương đối cao, đặc biệt là trong giai đoạn cây con và khi cây ra hoa, kết trái. Tuy nhiên, bạn cần tưới nước một cách hợp lý để tránh tình trạng ngập úng gây thối rễ.
- Tưới nước sau khi trồng: Sau khi trồng cây, bạn cần tưới nước đều đặn 2 lần/ngày trong tuần đầu tiên để giúp cây nhanh chóng bén rễ và phát triển.
- Tưới nước trong giai đoạn phát triển: Khi cây đã phát triển ổn định, bạn chỉ cần tưới nước 1 lần/ngày vào buổi sáng hoặc chiều mát. Trong mùa khô, cần tăng lượng nước tưới để đảm bảo cây không bị thiếu nước.
- Tưới nước khi cây ra hoa và đậu trái: Giai đoạn cây ra hoa và đậu trái là lúc cây cần nhiều nước nhất. Do đó, bạn cần duy trì việc tưới nước đều đặn và kiểm tra độ ẩm của đất thường xuyên.
5. Bón Phân Cho Cây Ổi
Bón phân đúng cách là yếu tố quan trọng giúp cây ổi phát triển mạnh mẽ, cho trái to và ngon. Cây ổi cần được cung cấp đầy đủ các loại phân bón hữu cơ, phân đạm, phân lân và kali.
- Bón phân lót: Khi trồng cây, bạn nên bón lót phân hữu cơ hoặc phân chuồng đã ủ hoai mục. Điều này giúp cung cấp dinh dưỡng ban đầu cho cây.
- Bón phân thúc: Sau khi trồng khoảng 1-2 tháng, bạn có thể bắt đầu bón phân thúc cho cây. Sử dụng phân đạm (NPK) với liều lượng 0,2-0,5 kg/cây, bón xung quanh gốc cây và cách gốc khoảng 20-30 cm. Lặp lại việc bón phân này mỗi 2-3 tháng/lần để đảm bảo cây nhận đủ dinh dưỡng.
- Bón phân trong giai đoạn ra hoa, kết trái: Khi cây bắt đầu ra hoa, bạn nên bón thêm phân kali để giúp hoa đậu trái tốt hơn và tăng độ ngọt cho trái. Liều lượng phân kali là khoảng 0,2-0,3 kg/cây, bón xung quanh gốc và tưới nước đều sau khi bón.
6. Cắt Tỉa Và Tạo Dáng Cho Cây Ổi
Cắt tỉa cây ổi không chỉ giúp cây có dáng đẹp mà còn kích thích cây ra nhiều trái hơn. Việc cắt tỉa nên được thực hiện định kỳ, đặc biệt là sau mùa thu hoạch hoặc khi cây bắt đầu ra hoa.
- Cắt tỉa cành yếu: Loại bỏ những cành yếu, cành khô, cành bị sâu bệnh để cây tập trung dinh dưỡng nuôi những cành khỏe mạnh. Điều này cũng giúp cây thoáng đãng, hạn chế sự phát triển của sâu bệnh.
- Tạo dáng cho cây: Nếu bạn trồng ổi làm cây cảnh, việc tạo dáng cho cây là rất quan trọng. Bạn có thể tạo dáng bonsai, dáng thế hoặc giữ dáng cây tự nhiên bằng cách cắt tỉa những cành mọc không đúng hướng.
- Kiểm soát chiều cao: Để dễ dàng thu hoạch và chăm sóc, bạn nên kiểm soát chiều cao của cây ổi ở mức 2-3 mét bằng cách cắt ngọn định kỳ.
7. Phòng Trừ Sâu Bệnh Cho Cây Ổi
Cây ổi có thể bị tấn công bởi một số loại sâu bệnh như sâu đục thân, sâu cuốn lá, rệp sáp và bệnh thối rễ. Việc phòng trừ sâu bệnh cần được thực hiện đúng cách để bảo vệ cây và đảm bảo năng suất.
- Sâu đục thân: Sâu đục thân thường tấn công cây ổi vào mùa mưa. Bạn có thể phát hiện sâu bằng cách kiểm tra các lỗ nhỏ trên thân cây và xử lý bằng cách tiêm thuốc trừ sâu vào lỗ sâu.
- Sâu cuốn lá: Sâu cuốn lá ăn lá non và làm lá cuốn lại, gây hại cho cây. Bạn có thể sử dụng thuốc trừ sâu sinh học hoặc bắt sâu bằng tay để kiểm soát tình trạng này.
- Rệp sáp: Rệp sáp bám vào lá và thân cây, hút nhựa cây và làm cho cây bị suy yếu. Bạn có thể sử dụng nước xà phòng pha loãng hoặc thuốc trừ sâu sinh học để tiêu diệt rệp sáp.
- Bệnh thối rễ: Bệnh thối rễ thường xảy ra do cây bị ngập úng lâu ngày. Để phòng ngừa, bạn cần đảm bảo đất trồng thoát nước tốt và kiểm soát lượng nước tưới.